Рецепт Белые мюнхенские колбаски «Быль – не сказки», адаптированный российский вариант
koolinar.ru
Ингредиенты (16)
0,5 кг телятины
0,5 нежирной свинины
250 г. запеченной свинины
250 г слегка отваренного свиного сала
200 г мелко колотого льда
½ цедры лимона + 1 ч.л. лимонного сока
100 г натертого картофеля
20 г соли
Щепотка мускатного ореха
Кардамон чуть-чуть (на краю чайной ложки)
Петрушка без стебельков 1 пучок
3,5 м свиных кишков
Сладкая горчица
сухая горчица
мед
уксус
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы