| koolinar.ru |
| sister_chaos |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Для корзинок: |
| Шоколад или кувертюра мягкой горькости (от 50 до 70 % какао)-150 грамм |
| Белый шоколад или белая кувертюра-150 грамм |
| Для ганаша: |
| Сливки (33%-ной жирности)-100 мл |
| Шоколад или кувертюра мягкой горькости (см. выше)-100 грамм |
| Корица-1/2 чайной ложки |
| Для безе: |
| Яичный белок-100 грамм (соответствует белкам от трёх довольно крупных яиц) |
| Сахар-100 грамм |
| Вода-1 столовая ложка |
| Молоко-800 мл |