edimdoma.ru |
Lena |
Ингредиенты (20) |
---|
На троих |
Для теста |
200 гр муки |
2 яйца |
1 ст.ложку оливкового масла |
************************************ |
Для начинки |
4 яйца |
60 гр тёртого пекорино |
30 гр тёртого пармезана |
Перец |
************************************ |
Для заправки |
2 ломтика (ок.100 гр) постной панчетты |
или пастромы |
или грудинки |
100 гр сливок |
20 гр тёртого пекорино |
Оливковое масло |
Перец |