koolinar.ru |
allenka |
Ингредиенты (11) |
---|
6 средних баклажан,очищенных от кожуры |
Маринад |
150 мл винного или яблочного уксуса (5%) |
400 мл кипятка |
4 гвоздички |
5 маленьких лавровых листика |
3 с горкой ст л коричневого сахара |
½ ст л соли |
10 очищенных зубчиков чеснока,порезанного на пластины |
3-4 ст л растительного масла |
10 горошен душистого черного перца |