| koolinar.ru 75 мин |
| natapit |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 240 гр.муки+2 ст.л.крахмала |
| 140 гр.сахара |
| 1 ст.л.разрыхлителя |
| 1 пакетик ванильного сахара |
| смешать всё сухие ингредиенты и просеять через сито 3 раза |
| 5 желтков комнатной температуры |
| 300 гр.пюре манго/спелый плод манго размолоть в блендере и протереть через сито/ |
| 125 мл.растительного масла без запаха |
| 1 ч.л.лимонной цедры. |
| все влажные ингредиенты взбить миксером на большой скорости. |
| 8 белков+45гр.сахара.щепотка соли-взбить на средней скорости.до устойчивых пиков. |
| форма диаметром 26 см.не смазывать. |