Рецепт Толма (1000 и 1 вариант)
koolinar.ru
Ингредиенты (16)
Для фарша:
0,5 кг мяса (у меня говядина и свинина чуть с жирком)
3-4 луковицы
1ст. ложка томатной пасты
2-3 ст. ложки риса
зелень петрушки,кинзы,укропа,базилика,тимьяна (по вкусу)
красный острый и сладкий перец,черный перец и соль по вкусу
немножко кипятка(около 0,5 ст),чтоб фарш был нежным.
Для подливки:
1 луковица или 2-3 зубчика чеснока
1-2 ст. ложки масла(кому какое нравится)
2-3 ст. ложки томатной пасты
мята (по вкусу)
Для чесночного соуса:
Мацун 1 ст
2 зубчика чеснока,соль
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы