| koolinar.ru 180 мин |
| чили |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| баранина на кости (лопатка, рёбра) ок. 1 кг |
| лук красный (крупный) 1 шт. |
| лук светлый (средний) 1 шт. |
| чеснок 8 зубчиков |
| сливы (красные или желтые) 4 шт. |
| помидоры вяленые ок 100 гр. |
| маринад: |
| мёд 50 гр. |
| горчица зерненая (дижонская) 2 ст. ложки |
| соль, перец, специи, масло растительное и сливочное для обжарки |