| Для риса с креветками - крокодилом и манго:
|
| Рис 2 стакана по 200мл.
|
| Куриный бульон 4 стакана по 200мл.
|
| Манго 1 шт. (средняя 500гр.).
|
| Лук 1 головка (средняя).
|
| Мясо крокодила 500гр. (филе).
|
| Креветки крупные 700гр.
|
| Имбирь 30гр. (свежий).
|
| Чеснок 8 зубков.
|
| Красная паста карри 3ст.л.
|
| Чёрный перец 1/2ч.л.,Соль по вкусу.
|
| Масло растительное 3ст.л.
|
| Для арбуза жаренного с йогуртом и карамелизироваными орешками:
|
| Арбуз 1шт. (не большой).
|
| Оливковое масло 2ст.л.
|
| Сахарная пудра 50гр.
|
| Йогурт 400 - 500гр.
|
| Орехи "Макадамия" 100гр.
|
| Мёд 70гр.
|
| Масло сливочное 2ст.л. |
