koolinar.ru 40 мин |
passion1963 |
Ингредиенты (8) |
---|
250 г круглозернистого риса (краснодарский, или так нзываемый молочный рис, что по цене гораздо дешевле ризтториса) |
1 большая луковица |
1 морковь (придает желтоватый цвет, как и дорогой шафран) |
3 ст.л. оливкового масла (можно заменить любым растительным маслом без запаха) |
750 л мясного бульона (как вариант можно использовать бульон из кубиков) |
молотый перец |
50 г сливочного масла |
100г тертого твердого сыра (в идеале пармезан) |