| koolinar.ru 120 мин |
| natali2896 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для соуса: |
| 2 перепелки, |
| 150 гр. ветчины, |
| 1 средняя луковица, |
| 100 гр. сухого белого вина, |
| 40 гр. сливочного масла, |
| сухая смесь итальянских трав, |
| 0,5 литра мясного бульона, |
| соль и перец по вкусу |
| для яиц в панировке: |
| 12 перепелиных яиц, |
| 1 куриное яйцо, |
| панировочные сухари из белого хлеба, |
| растительное масло для фритюра |
| а так же: |
| 250 гр. тальолини(яичной лапши) или другой, |
| 40 гр. сыра, |
| оливки, |
| зелень для украшения |