| koolinar.ru |
| Armushik |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кг говядины с рёберной части |
| Соль,перец по вкусу |
| Для соуса Чимичури: |
| 1 1/2 ст. (~200г) петрушки |
| 4-6 зуб. чеснока |
| 4-5 перьев зеленого лука |
| 1 красный острый перец (по вкусу) |
| 1 ст. л орегано |
| 3 ст. л. винного уксуса |
| 3/4 ст. оливкового масла |
| 1 1/2 ч. л. соли (по вкусу) |
| 1/2 ч. л. кайенского перца |
| 1/4 ч. л. черного перца |