| koolinar.ru |
| lillit1 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 1 ст. мака (200 мл.), у меня 120 грамм вместилось |
| 1 ст. молока |
| Ванилин |
| 5 яиц(отделить белки от желтков) |
| 1,5 ст. сахара |
| 225 гр. сливочного масла |
| 2 ст. муки |
| ½ ст. крахмала |
| 10 гр. разрыхлителя |
| щепотка соли |
| 0,5 ст. сахарного сиропа для пропитки (я не использовала) |
| Для крема: |
| 500 гр. жирной сметаны(30%) |
| 250 мл. жирных сливок(более 33%) |
| ¾ ст. качественного густого малинового варенья без косточек |
| 3 пачки загустителя для сливок |
| Круглая форма диаметром 21-23 см. |