koolinar.ru |
ушки |
Ингредиенты (10) |
---|
2 пластины слоеного теста ( мне нравится бездрожжевое комбината "Звездный". У него нейтральный вкус и оно хорошо подходит для несладких пирогов), |
филе форели, семги, горбуши - 700 гр, на коже ; |
4 яйца и один желток, |
1 ст.л. жирной сметаны (25 - 30%), |
половина стакана риса, |
укроп, |
соль, |
свежемолотый черный перец, |
щепоть крахмала, |
сливочное масло для смазывания формы. |