| Для БЛИНОВ:
|
| Молоко (нормальной жирности) - 0,5 л, я использовала 250 мл молока и 250 мл сливок
|
| Мука пшеничная - 250 г
|
| Масло сливочное растопленное - 55 г
|
| Яйца куриные - 4 шт.
|
| Ванильный сахар - 1 пакетик
|
| Аромат ванили - 1 бульк
|
| Соль - 1 ч.л. (без фанатизма)
|
| Оливковое масло - 1 ст.л.
|
| Коньяк или ром - 1 бульк... или 2 булька... или... (у меня коньяк - французские ж блины!). Остаток вы знаете куда... или подсказать?
|
| Для НАЧИНКИ:
|
| Сыр пластинками - количество пластинок по количеству блинов (у меня GERAMONT) |
