| koolinar.ru |
| челночок |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Биквит: |
| яйца-3шт |
| сахар-75гр |
| мука-60гр |
| какао-15гр |
| Начинки: |
| желтки-4шт |
| сахар-60гр |
| вода-25гр |
| Виски-15гр |
| желатин(у меня пластинки)-8гр |
| черный шоколад-120гр |
| сливки 33-35%-320гр(120гр+200гр) |
| Промочка: |
| сахар-40гр |
| вода-40гр |
| Виски-1ч.л. |
| Декор: |
| черный шоколад |
| масло сливочное |
| дутый рис или любая другая обсыпка |
| грецкие орехи в карамели |
| А также: |
| ванильный соус,мята,коричневый сахар |