Вода - 380 мл
|
Патока - 2 2\\3 столовые ложки (у меня нет патоки,я ее заменила финиковым сиропом,можно заменить медом)
|
Растворимый кофе - 1 1\\3 чайной ложки
|
Какао(порошок) - 1 1\\3 чайной ложки
|
Соль - 2 чайные ложки
|
Уксус 5% (я брала яблочный,мне больше нравится) - 2 2\\3 столовые ложки
|
Масло растительное - 2 2\\3 столовые ложки
|
Мука ржаная - 3 1\\3 стакана или 305 мл Не путать с граммами.
|
Мука цельная пшеничная - 3 1\\3 стакана или 765 мл
|
Дрожжи сухие - 2 2\\3 чайной ложки
|
Тмин - 2 столовые ложки
|
Кардамон - зернышек 8-10,не больше.И по желанию. На любителя этот запах.Можно вообще без него.
|
Семечки подсолнечные чищенные - 1 стакан. |