koolinar.ru |
lanusya |
Ингредиенты (27) |
---|
Для основы |
Печенье песочное-300 гр |
Орехи мелко рубленные грецкие-70 гр |
Масло-130 гр |
Мед-1 ст ложка |
Сливки-2 ст ложки |
Для медовой итальянской меренги |
Белок-1 шт |
Мед-80 гр |
Для кондитерского крема |
Молоко-200 мл |
Желток-1шт |
Сахар-60 гр |
Ваниль-1/2 стручка |
Крахмал-10 гр |
Мука-15 гр |
Желатин-10 гр |
Для сливочного крема |
Сливки 33% сладкие-500 гр |
Персики компот-400 гр |
Мед-60 гр |
Масло-40 гр |
Разъемная форма-22 см |
Для украшения |
белый шоколад |
Черный шоколад |
Взбитые сливки |