Рецепт Карри из курицы с креветками и кокосовым молоком.
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
400-500 гр. крупных сырых креветок без головы.
3 филе куриной грудки.
2 средних помидора.
1 большая белая луковица.
250 мл. кокосового молока (сливок).
3-4 зубчика чеснока.
1,5-2 см. свежего имбиря.
Половинка маленького перчика чили.
Топлёное масло (у меня просто сливочное).
По 1/3 ч. л. семян кориандра, зиры.
По пол ч. л. молотой корицы и куркумы.
Щепотка мускатного ореха.
Пол ст. л. смеси из чёрного, душистого и белого перца (у меня по 7 горошин каждого перца).
Соль по вкусу.
Рис для подачи (у меня сваренный с куркумой и кориандром).
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы