| koolinar.ru |
| lenochek 0107 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 кг. помидоров. |
| 1 болгарский перец. |
| 300-400 гр. филе форели. |
| 0,5 кг. креветок (в панцире, без головы). |
| 1 белая часть лука порея. |
| 3 небольшие красные луковицы. |
| 5 зубчиков чеснока. |
| 1 л. рыбного бульона. |
| 80-100 мл. красного сухого вина. |
| По 1 ч. л. сушёного орегано и базилика. |
| Сок половины апельсина. |
| 1 ч. л. сладкого соуса чили. |
| Маленький пучок свежего базилика. |
| 2 ч. л. сахара. |
| Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу. |