На пяти литровую кастрюлю нам понадобится:
|
Мясо,лучше мясо птицы-курица или как у меня индюшиные крылья-полтора штуки.Можно приготовить без мяса-на мясном бульоне если есть бульон.
|
1 красная паприка,
|
2-3 моркови(зависит от их величины)
|
1 баночка проростков мунго бобов(баночка 330мл.без жидкости проростков 170г.),
|
60-70 г. стеклянной лапши,
|
40г.сушёных грибов( я беру китайские грибы МУ ЭР и смесь сушёных грибов-белые,шампиньоны...)
|
50мл.соевого светлого соуса,
|
2 яйца,
|
Соль,перец красный острый и смесь перцев их мельницы. |