Рецепт Торт  "РИВЬЕРА" (без муки)
koolinar.ru
Ингредиенты (25)
Для теста:
200 г мягкого сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 ст.л. какао
2 яйца
5 яичных желтков
225 г расплавленного горького шоколада
8 яичных белков + 0,5 ст. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
----------------------------------------
Для лимонного слоя:
¾ ст. сахара
2 яйца
сок 1 лимона
150 г мягкого сливочного масла
цедра 1 лимона
------------------------------------------
Для шоколадного мусса:
2,5 - 3 ст. л. сахара
3 желтка
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
150 г расплавленного горького шоколада
300 мл сливок (33-35%)
---------------------------------------------
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы