koolinar.ru |
микулишна |
Ингредиенты (18) |
---|
Для теста: |
1.Вода 700мл |
2. мука сколько возьмет до крутого теста |
3. соль |
Начинка с тыквой: |
1.баранина -0,9 кг |
2.лук -0,9 кг |
2.тыква -0,7 кг (для 2ой начинки картофель) |
3.соль |
4.перец черный |
5.перец красный острый |
Для соуса: |
1.перец горький стручком -4 шт |
2.томат сушеный -2 ст.л |
3.чеснок -1 головка |
4.масло растительное 0,5 стакана |
5.луковица мелкая -1 шт |
Масло для смазки касканов (ярусы мантоварки) |