| koolinar.ru |
| микулишна |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| 1.Вода 700мл |
| 2. мука сколько возьмет до крутого теста |
| 3. соль |
| Начинка с тыквой: |
| 1.баранина -0,9 кг |
| 2.лук -0,9 кг |
| 2.тыква -0,7 кг (для 2ой начинки картофель) |
| 3.соль |
| 4.перец черный |
| 5.перец красный острый |
| Для соуса: |
| 1.перец горький стручком -4 шт |
| 2.томат сушеный -2 ст.л |
| 3.чеснок -1 головка |
| 4.масло растительное 0,5 стакана |
| 5.луковица мелкая -1 шт |
| Масло для смазки касканов (ярусы мантоварки) |