| koolinar.ru |
| antea |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Тесто: |
| 20 г свежих дрожжей |
| 1 стакан теплой сыворотки |
| 1 яйцо |
| 2 ст. ложки сахара |
| 60 г сливочного масла |
| 15-17 ст. ложек муки |
| Ванилин, щепотка соли |
| Начинка: |
| 4 больших яблока |
| 1 ст. ложка лимонного сока |
| 2 ст. ложки сахара |
| 2 ст. ложки сливочного масла |
| 1 десертная ложка муки или крахмала |
| 0,5 ч. ложки молотой корицы |
| Горсть сухариков |
| 1 яйцо для смазывания пирога перед посадкой в духовку и в процессе сборки пирога. |
| 10 г сливочного масла для смазывания пирога после выпечки. |