koolinar.ru |
oxana73 |
Ингредиенты (14) |
---|
Баклажаны - 1.5 кг |
Помидоры - 6 штук (крупных и сочных) |
Болгарский перец - 6 штук (крупных) |
Лук - 2 головки |
Морковь - 6 крупных |
Картофель - 6 (довольно крупных) |
Рис - 3/4 стакана |
Растительное масло (лучше без вкуса и запаха) - чуть больше 1/2 стакана |
Вода - 1/2 стакана |
Регань (базилик) двух цветов: зеленая и фиолетовая |
Петрушка |
Острый зеленый перец |
Чеснок - 3-4 зубчика |
Соль |