Рецепт Борьба с кабачками и баклажанами - "Мы смелов бой пойдём"... а кто победит - неизвестно...
koolinar.ru
Ингредиенты (13)
На 2 порции ушло:
Кабачок - созревшая особь, но ещё в соку: нежная, без семян, с тоненькой кожицей (не чистила!) - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Для жарки - 1 ч.л. растительного масла (да, да! не опечатка!)
Маринад:
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Укроп свежий - 1 пучок (у меня был пучок большусенький, посему взяла 1/2 пучка)
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чили (можно свежий), я брала хлопья сухие - по вкусу
Растительное масло очень хорошего качества и вкусное (у меня масло лесного ореха) - 3-4 ст.л.
Бальзамический крем (НЕ УКСУС!) - 1-2 ст.л. У меня крем со вкусом итальянской фиги, а можно любой...
И всё!
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы