| Коржи с изюмом:
|
| 2 яйца
|
| 150 гр. сахара
|
| 200 мл. молока
|
| 250 гр. изюма
|
| 1 ч.л. соды с горкой (погасить)
|
| 200 гр. муки (просеять)
|
| ванилин
|
| Коржи с черносливом:
|
| 2 яйца
|
| 150 гр. сахара
|
| 200 мл. молока
|
| 250 гр. чернослива
|
| 1 ч.л. соды с горкой (погасить)
|
| 200 гр. муки (просеять)
|
| ванилин
|
| Крем:
|
| 350 гр. мягкого сливочного масла
|
| 300 гр. сахарной пудры
|
| 1200-1400 гр. сметаны (у меня 30%)
|
| ванилин
|
| Для пропитки коржей:
|
| ~150 мл. ликера Амаретто (у меня со вкусом чернослива)
|
| Украшение торта:
|
| 50 гр. молочного или горького шоколада
|
| 100 гр. белого шоколада
|
| 30 гр. слив. масла
|
| 2 ст.л. сгущенного молока
|
| 2-3 ст.л. воды,
|
| 50-70 гр. кокосовой стружки |
