| Нужно взять для теста:
|
| 2 яйца
|
| 8 ст. л. сахара
|
| 6 ст. л. молока
|
| 4 ст. л. раст. масла
|
| 1 ч.л. погашенной соды (гасим уксусом, в т.ч. яблочным, лимонным соком)
|
| 10 ст. л. муки без верха
|
| Начинка - это 6-8 если небольшие, то 8, если достаточно крупные - то 6 яблок
|
| Французский крем-заливка:
|
| 4 яйца
|
| 8 ст.ложки сахара + ванилин на кончике ножа (или 1 ст. л. сахара замените 1 пакетиком ванильного сахара)
|
| 8 ст.ложек молока (или 4 ст.л. молока+ 4 ст.л.сметаны, если хотите не очень диетический вариант, а то и всё молоко можно заменить сметаной или сливками))))
|
| Заливку я "подкрашивала" 1/2 ч.л. куркумы (для радостного цвета) |
