| koolinar.ru |
| ма-ма |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Мясо говядина (баранина, в идеале) — 500-600 г |
| Лук репчатый — 2 шт |
| Картофель — 200 г |
| Баклажаны — 500 г |
| Помидоры — 400 г |
| Перец болгарский - 300 гр. |
| Помидоры черри - 6 шт. |
| Приправы: кориандр молотый, перец красный, перец черный, соль. |
| Кинза — 1 пуч. |
| Петрушка — 1 пуч.(если найдете) :) |
| Базилик (у меня зеленый)- несколько листиков |
| Чеснок (несколько зубчиков) |
| Масло оливковое для обжарки- 2 ст. л. |