| ДЛЯ ТЕСТА:
|
| 1 стакан (250 мл) муки
|
| 1 стакан воды
|
| 3/4 ч.л. соли
|
| 50 гр. сливочного масла
|
| 50гр. маргарина
|
| 3-4 яйца
|
| 200 гр. охотничьих колбасок
|
| 200 гр. шампиньонов
|
| 1 сладкий перец
|
| Щепотка сухого или несколько веточек свежего тимьяна
|
| 100 гр. твердого сыра
|
| ДЛЯ НАЧИНКИ:
|
| 2 молоденьких кабачка
|
| 400 гр. копченых сосисок
|
| 250 гр. маскарпоне (или сливочного сыра, или жирного творога)
|
| 100 гр. брынзы (или феты)
|
| 2 яйца.
|
| Пучок пряной зелени (подойдет любая, кроме разве что кинзы и розмарина, у меня был зеленый базилик). |
