| 450 гр. куриной грудки
|
| 2 болгарских перца
|
| 2 маленькие морковки
|
| 1 луковица
|
| 3-6 ст.л. оливкого масла(для обжарки филе и овощей)
|
| соль
|
| черный и красный
|
| сладкий перец
|
| 600 мл овощного бульона
|
| 350 гр. риса для ризотто
|
| 150 гр. тертого сыра(моцарелла+маасдам)
|
| 400 гр. сметаны 30%(крем фреш-2 баночки)
|
| 7 яиц
|
| (2 ст.л. крахмала)
|
| Соус
|
| 1 луковица
|
| 1 зубчик чеснока
|
| 2 ст.л. уксуса шерри
|
| 3-4 средних помидора(для украшения)
|
| небольшой пучок петрушки
|
| 2 баночки( по 425 мл) томатов в собственном соку(кусочками)
|
| **********************************
|
| (фольга
|
| оливковое масло
|
| разъемная форма для выпечки d26 см
|
| высотой 8 см) |
