Рецепт НЕЖНЫЙ ржано-пшеничный ЗАВАРНОЙ ХЛЕБ на меду
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
ЗАВАРНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ:
150 мл кипятка;
50 граммов ржаной муки;
ОПАРА:
450 мл активированной закваски;
150 мл теплой воды;
100 граммов ржаной муки;
125 граммов пшеничной муки;
1/3 столовой ложки соли;
1/2 столовой ложки сахара;
1,5 столовой ложки меда;
2 чайных ложки кориандра;
1 чайная ложка тмина;
1 столовая ложка кунжута;
ТЕСТО:
150 мл воды;
300 граммов пшеничной муки;
4 столовых ложки растительного масла.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы