edimdoma.ru |
Катерина |
Ингредиенты (11) |
---|
1 средний баклажан |
250 г. смешанного фарша (свинина+говядина или на ваш вкус) |
1 крупная луковица |
25 г. твердого сыра |
2 небольших спелых томата (или 1 стакан томатного сока с мякотью) |
50 г. шампиньонов (можно замороженных или консервированных) |
соль |
черный перец |
зелень |
специи по вкусу |
растительное масло для обжаривания |