Рецепт Клубничный чизкейк с ореховым ароматом
koolinar.ru
Ингредиенты (23)
разъемная форма d=26см
Для теста:
-300гр муки
-125гр сахарного песка
-1 яйцо
-8гр ванильного сахара
-тертая цедра 1 лимона
-150гр растопленного сливочного масла(охладить до комнатной температуры)
-100гр рубленых орехов(у меня миндаль,предварительно ошпаренный кипятком и очищенный)
-50гр белого шоколада
Для крема:
-250мл молока
-500гр творога обезжиренного
-250гр творожного сыра(у меня Violette~сливочный)
-500мл сливок 35-ти % жирности
-30гр желатина+60мл холодной воды(для растворения желатина)
-150гр сахарного песка
-500гр клубники
-1 лимон
Для украшения:
-200гр белого шоколада на прямоугольники+30гр на листочки
-1 манго
-зерна граната
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы