koolinar.ru 20 мин |
barska |
Ингредиенты (11) |
---|
Баклажан — 2 шт |
Помидор — 3 шт |
Лук репчатый — 1 шт |
Вода (кипяток, для маринада) — 100 мл |
Специи (горошек, лавровый лист, гвоздика - для маринада) — 10 шт |
Уксус (для маринада) — 1 ст. л. |
Масло оливковое - для смазки и в соус — 2-3 ст. л. |
Соль (и перец) |
Укроп, петрушка (свежие, рубленные) — 2-3 ст. л. |
Йогурт натуральный - 200 мл |
Чеснок — 2 зуб. |