Рецепт ПИРОГИ С ТЫКВОЙ (по мотивам осетинских).
koolinar.ru
Ингредиенты (16)
ДЛЯ ТЕСТА:
мука 600-650 граммов;
дрожжи сухие 1 чайная ложка;
молоко 2,5% 200 мл;
сметана 20% 150 мл;
яйцо 1 штука;
сахар 1 чайная ложка;
соль 1/2 чайной ложки.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
тыква 500-550 граммов в очищенном виде;
лук 2 луковицы средней величины;
чеснок 2-3 зубца;
сливки 20% 2 столовых ложки;
соль, сахар, перец по вкусу.
растительное масло для обжаривания начинки;
сливочное масло смазывать готовые пироги.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы