| koolinar.ru 30 мин |
| тётя маша |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| небольшая головка капусты |
| 1 стакан красной чечевицы |
| 1/2 стакана бургуль (бульгур)- полуфабрикат из дроблёной пшеницы |
| 1 средняя луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| 1/2 стакана рубленой петрушки |
| соль-перец |
| 1/2 ч. ложечки кумина (молотая зира) |
| 1/4 ложечки корицы |
| щепоть чили (или больше) |
| Для соуса: |
| 100г томатной пасты |
| 2 небольших помидора без шкурки |
| соль-перец, чуть сахара |
| 2-3 ложки ол. масла для обжарки |