| koolinar.ru |
| Svettt |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Баранина мякоть – 1 кг |
| Косточки бараньи – 200г |
| Курдючный жир – 200г |
| Рис сорта девзира – 1 кг |
| Морковь красная обычная – 1 кг |
| Лук репчатый – 3 луковицы среднего размера |
| Чеснок – 2 головки |
| Масло растительное рафинированное – 100мл |
| Смесь специй для плова ( зира 1,5 ч.л., паприка 1 ч.л., барбарис 1-2 ч.л., молотый черный перец 1 ч.л., куркума 1/5 ч.л.) |
| Соль |