koolinar.ru |
Svettt |
Ингредиенты (10) |
---|
На 3 кг сладкого перца: |
Сахарный песок – 300г |
Крупная соль – 2 ст.л. ( ни в коем случае не йодированная) |
Уксус виноградный 6% – 200г |
Сельдерей стебли несколько штук |
Лавровый лист – 2-3 шт |
Лист хрена ( если есть под рукой, нет и ладно) |
Перец черный горошком – из расчета 8-10 горошин на банку 0,7 |
Масло растительное – 100г |
Вода – 100г |