| koolinar.ru 120 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Тесто: |
| -300гр муки+для раскатки теста(примерно 100гр) |
| -3 яйца |
| -100гр шпината(у меня замороженный) |
| -1 чайн.ложка соли |
| Соус болоньезе: |
| -500гр смешанного фарша |
| -5 средних помидорок |
| -70гр томатной пасты |
| -4 стол.ложки оливкового масла |
| -1 чайн.ложка смеси итальянских трав |
| -соль и черный перец по вкусу |
| Соус бешамель: |
| -1 литр молока |
| -120гр сливочного масла |
| -3 стол.ложки муки |
| -щепотка мускатного ореха |
| -соль по вкусу |
| Кроме того... |
| -150гр тертого твердого сыра(пармезан) |