Рецепт Пшенично-ржаной хлеб от Ришара Бертине
koolinar.ru
Ингредиенты (6)
пшеничная мука в/с – 400 гр,
ржаная обдирная мука – 100 гр,
соль – 10 гр,
вода – 350 мл,
дрожжи – 10 гр свежих, или «быстрых» сколько написано на упаковке для такого количества муки
Всё взвешивать на электронных весах, даже воду
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы