| Для рулета с грибами:
|
| Тесто слоеное – 250г
|
| Масло растительное – 1 ст.л.
|
| Луковица – 1 шт (небольшая)
|
| Грибы ( любые) – 300 г
|
| Сыр « Пармезан» - 3 ст.л. тертого на мелкой терке
|
| Сливки жирные 33% ( или сметана жирная) – 50 г ( пара столовых ложек)
|
| Петрушка + укроп мелкорубленые – 1 -2 ст.л.
|
| Мука – 1 неполная ст.л.
|
| Соль по вкусу
|
| Перец по вкусу
|
| Яйцо – 1 шт. для смазки
|
| Тыквенные семечки
|
| Для открытого пирога с сыром:
|
| Тесто слоеное – 250г
|
| Любой твердый сыр, у меня Пармезан – 200 г
|
| Тимьян сухой щепотка ( размер щепотки зависит от любви к тимьяну, мы любим)
|
| Сливки ( любой жирности, лучше пожирнее)- 0,5 стакана
|
| Яйца – 2 шт
|
| Мука 1 неполная ст.ложка
|
| Тыквенные семечки
|
| Соль по вкусу
|
| Перец по вкусу |
