| koolinar.ru |
| laralaram |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Рыба (лучше сёмга, возможна форель) - у меня на 1,5 кг |
| Соль (лучше всего морская) - берём, к примеру - 10 ст.л. С ГОРКОЙ |
| Сахар - берём соответственно 10 ст.л. БЕЗ ГОРКИ |
| Кофе в зёрнах арабика - по вкусу, у меня 2 ст.л. |
| Коньяк - сколько потребуется, трудно сказать, сколько уйдёт на рыбу, сколько "на вас"... |
| Перец белый горошком - 1 ст.л. |
| Перчик чили (у меня маленький, но острый) - 1шт. |
| Много укропа - 1-2 пучка |
| Порошок эспрессо - по необходимости |