| Филе грудки индейки – 700г
|
| Грибы сухие лесные – 30г
|
| Орехи грецкие – 0.5 стакана
|
| Орехи фундук – 0.5 стакана
|
| Сливки жирные 33% - 3 ст.л.
|
| Масло оливковое – 1 ст.л.
|
| Петрушка – небольшой пучок
|
| Тимьян - щепотка
|
| Чеснок – 2 зубчика
|
| Хлебные крошки – 0.5 стакана
|
| Перец Чили молотый – щепотка
|
| Приправа для птицы ( высушенная цедра цитрусовых)
|
| Соль по вкусу
|
| ****
|
| Для яблочного соуса:
|
| Яблоко кисло-сладкое – 1шт
|
| Сливки жирные – 2 ст.л.
|
| Масло сливочное – 1 ст.л.
|
| Чернослив – 5 шт.
|
| Паприка молотая – щепотка
|
| Перец Чили молотый – на кончике ножа
|
| Соль по вкусу |
