| Орехи в пряной глазури «Погрызем?»
|
| Смесь орехов (любые, особенно хороши миндаль, фундук) 450 г
|
| Вода 300 мл
|
| Сахар тростниковый 80 г
|
| Соевый соус 4 ст. л.
|
| Зира молотая ½ ч.л.
|
| Перец Чили молотый ½ ч.л.
|
| Соус Табаско 4-5 капель (необязательно)
|
| Соус Ворчестер 4-5 капель (необязательно)
|
| Соль морская мелкого помола по вкусу
|
| **********
|
| Острые картофельные дольки «Похрустим?»
|
| Картофель 1 кг
|
| Оливковое масло 3 ст.л.
|
| Паприка сладкая молотая 2 ч.л.
|
| Кайенский перец 1/8 ч.л.
|
| Соль по вкусу
|
| **********
|
| Выпечка «Закусим?»
|
| Сырно-ореховые жгутики
|
| Слоеное тесто 250 г
|
| Арахис ½ стакана
|
| Сыр 100 г
|
| Чеснок 1-2 зубчика
|
| Петрушка, укроп по 100 г
|
| Яйцо 1 шт. + 1 желток для смазки
|
| Кунжут для посыпки
|
| ***********
|
| Печенье со шпротами
|
| Слоеное тесто 250 г
|
| Шпроты 1 банка (240 г)
|
| Тмин для посыпки
|
| ***********
|
| Шампиньоны с семгой в карбонаде
|
| 12 средних шампиньонов
|
| Семга сл/соленая (можно свежую) 50 г
|
| Карбонад 250 г |
