koolinar.ru |
lil-8888 |
Ингредиенты (22) |
---|
для теста |
300г муки |
15г свежих дрожжей |
125 мл молока |
30г сливочного масла (комнатной температуры) |
20 г сахара |
щепотка соли |
цедра 1/2 лимона ( у меня цедра апельсина, настоянная на коньяке) |
черный молотый перец на кончике ножа |
1 яйцо |
крем |
400 г сметаны |
60 г сахара |
3 ст. л. крахмала |
2 желтка |
цедра 1/2 лимона |
50 г молотого миндаля |
начинка |
6 шт. кислых яблок |
300г смородины |
Сахарная пудра для посыпки |
форма 25*15 см |