Рецепт Весенний суп Állium ursínum (или по простецки – суп с черемшой)
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
Примерно 2 пригоршни черемши,
2 большие картофелины,
1-2 средние луковицы,
2 зубка чеснока,
1 стебель сельдерея,
кусочек лука порея ~5см,
400-700 мл овощного или мясного бульона в зависимости от желаемой консистенции (у меня кастилья),
2 ст.л. сметаны,
соль, зира и перец чёрный молотый, соус табаско по вкусу,
пару ст.л. раст.масла.
Думаю, что отлично подойдёт для «присыпки» поджаренный бекон, разные сухарики, можно вбить яйцо.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы