| КРЕКЕРЫ
|
| Для теста:
|
| 110 г теплой воды
|
| 7 г свежих дрожжей
|
| 0,5 ч. л. сахара
|
| 230 г муки
|
| 0,5 ч. л. соли
|
| 25 г растопленного сливочного масла
|
| соль для посыпки по вкусу
|
| -------------------------------
|
| Для начинки:
|
| 150 г сыра чеддер
|
| 3/4-1 ст. молока
|
| 1 ч. л. соли (по вкусу)
|
| 1ч.л. сахара
|
| ---------------------------------
|
| СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
|
| Для теста:
|
| 200 г творога
|
| 200 г размягченного сливочного масла
|
| 2 желтка
|
| 1/2 ч. л. соды
|
| щепотку соли
|
| 2 ст. муки
|
| --------------------------------
|
| ~200-250 г тертого сыра чеддер
|
| соли и паприки (приправы могут быть любые) по вкусу
|
| -----------------------------------
|
| 1 взбитое яйцо для смазывания |
