koolinar.ru 45 мин |
passion1963 |
Ингредиенты (22) |
---|
Для брусочков: |
500г фарша |
150г сыра типа гауда |
1 большая луковица |
1 яйцо |
Соль, перец по вкусу |
Для панировки: |
Мука, яйцо, кукурузная крупа |
Масло для жарки |
Для шафранового соуса: |
200мл овощного бульона |
0,5г шафрана |
100г сметаны |
1 ч.л. лимонного сока |
¼ ч.л. кайенского перца |
Соль, смесь молотых перцев |
Для кускуса: |
500мл овощного бульона |
250г кускуса |
1 цукини |
2 ст.л. оливкового масла |
Соль, смесь перцев по вкусу |