| koolinar.ru |
| Svettt |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Филе бедра индейки-700г |
| Сало - 200г ( или масло сливочное 1 ст.л., если не едите сало) |
| Перец сладкий болгарский – 1 шт |
| Лук репчатый – 1 средняя луковица |
| Сыр твердый ( у меня Рокишкис) – 100-150г |
| Базилик сушеный – 1 ч.л. |
| Соль |
| Перец черный свежесмолотый |
| Деревянные шпажки |
| Для соуса-«компота»: |
| Сливы кисло-сладкие – 250г |
| Лук фиолетовый – 2 средние луковки |
| Перец сладкий болгарский – 1 шт |
| Лимон – 1-2 шт ( в зависимости от любви к лимонам) |
| Перец чили порошок – щепотка |
| Масло оливковое – 4-5 ст.л. |