koolinar.ru |
ЯВенера |
Ингредиенты (12) |
---|
баранина - 1 кг., |
нухут сухой - 2 стакана, |
масло растительное (для обжарки) - 50 гр., |
картофель - 6 шт. (средних), |
лук репчатый - 0,5 луковицы нарезанной полукольцами, для обжарки с мясом, |
лук репчатый - 2 шт. (большие) в бульон, |
чеснок - 1 головка, |
помидор - 3 шт., |
болгарский перец - 2 шт., |
морковь - 5 шт. (небольших) |
капуста - размером с ладонь, |
казан пятилитровый. |